Ostroboki

rodzina ryb z rzędu okoniokształtnych; ponad 200 gat.; zamieszkują morza i oceany strefy tropikalnej i subtropikalnej; charakterystyczne 2 kolce przed płetwą odbytową; ciało bocznie spłaszczone, łuski linii bocznej tworzą ostry kant; ubarwienie zazwyczaj metaliczne; podczas pływania płetwa grzbietowa wystaje ponad pow. wody; drapieżne; mięso smaczne, doskonałe do produkcji konserw; m.in O. POSPOLITY (Trachurus trachurus), O. CZARNY (Trachurus picturatus).

Źródło: Encyklopedia.interia.pl